Oty\u0142o\u015b\u0107 jest problemem, kt\u00f3ry z roku na rok dotyka coraz wi\u0119cej os\u00f3b na ca\u0142ym \u015bwiecie. Powoduje podniesienie poziomu cholesterolu, zwi\u0119kszenie ryzyka chor\u00f3b serca i wiele innych problem\u00f3w zdrowotnych.<\/p>\n
Przeprowadzono ju\u017c wiele bada\u0144 na temat wp\u0142ywu diet niskow\u0119glowodanowych, jednak te, na kt\u00f3rych si\u0119 oprzemy w tym artykule, uwzgl\u0119dnia najwi\u0119cej czynnik\u00f3w: wag\u0119, og\u00f3lny stan zdrowia oraz ryzyko wyst\u0105pienia chor\u00f3b serca. Poni\u017csze badania zosta\u0142y przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych ze \u015brodk\u00f3w publicznych Narodowego Instytutu Zdrowia. Mo\u017cna wi\u0119c by\u0107 pewnym, \u017ce \u017caden z badaczy nie by\u0142 zwi\u0105zany finansowo z przemys\u0142em \u017cywieniowym, a opublikowane wyniki s\u0105 czysto naukowe.<\/p>\n
Za diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 uznano w badaniu diet\u0119 uwzgl\u0119dniaj\u0105c\u0105 spo\u017cycie poni\u017cej 40 g w\u0119glowodan\u00f3w dziennie. Dieta niskot\u0142uszczowa zosta\u0142a zdefiniowana jako dostarczaj\u0105ca mniej ni\u017c 30% kalorii z t\u0142uszczu i zawiera\u0142a mniej ni\u017c 7% t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych. Obie badane grupy by\u0142y prowadzone przez dietetyk\u00f3w.<\/p>\n
![\"badania\"](\"https:\/\/healthyketodiet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/badania-na-temat-diety-niskoweglowodanowej-1.webp\")
W badaniu wzi\u0119\u0142o udzia\u0142 148 os\u00f3b z oty\u0142o\u015bci\u0105, kt\u00f3rych rodzinna historia nie wskazywa\u0142a na wyst\u0119powanie chor\u00f3b serca. Wiek uczestnik\u00f3w zawiera\u0142 si\u0119 pomi\u0119dzy 22. a 75. rokiem \u017cycia. Uczestnicy zostali losowo przydzieleni do grupy A (niskow\u0119glowodanowej) lub grupy B (niskot\u0142uszczowej).<\/p>\n
Przez ca\u0142y rok trwania bada\u0144 uczestnicy korzystali z nadzoru dietetyk\u00f3w, dbaj\u0105cych o dostarczanie odpowiedniej ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n
Badania pokaza\u0142y, \u017ce osoby z grupy niskow\u0119glowodanowej straci\u0142y na wadze wi\u0119cej ni\u017c grupa niskot\u0142uszczowa<\/strong>. Osi\u0105gn\u0119\u0142y r\u00f3wnie\u017c lepsze wyniki w redukcji obwodu w pasie oraz poprawy og\u00f3lnego stanu zdrowia.\u00a0Zmniejszeniu uleg\u0142y w tej grupie tak\u017ce ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu w organizmie oraz ilo\u015b\u0107 wyst\u0119puj\u0105cych stan\u00f3w zapalnych. Grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 mog\u0142a si\u0119 ponadto pochwali\u0107 wi\u0119kszym zmniejszeniem t\u0142uszczu o 1.5%.<\/p>\n Podsumowuj\u0105c, grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 osi\u0105gn\u0119\u0142a:<\/u><\/p>\n Badania nie skupia\u0142y si\u0119 tylko na utracie wagi, ale tak\u017ce na innych aspektach zdrowotnych. Wyniki pokaza\u0142y, \u017ce grupa niskow\u0119glowodanowa mia\u0142a pod koniec trwaj\u0105cych 12 miesi\u0119cy bada\u0144 ni\u017cszy poziom cholesterolu oraz ni\u017csze ryzyko wyst\u0105pienia chor\u00f3b serca.<\/p>\n Poziom cholesterolu w tej grupie zmniejszy\u0142 si\u0119 \u015brednio o 0.44mmol\/L. Obni\u017ceniu uleg\u0142 tak\u017ce poziom tr\u00f3jgliceryd\u00f3w (o 0.16 mmol\/L), a poziom HDL (dobrego cholesterolu) wzr\u00f3s\u0142 o 0.18mmol\/L.<\/p>\n Po up\u0142ywie roku, grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 mia\u0142a:<\/u><\/p>\n Poza zbadaniem wp\u0142ywu diety niskow\u0119glowodanowej na utrat\u0119 wagi i poziom cholesterolu, zbadano tak\u017ce o og\u00f3lne odczucia i reakcje uczestnik\u00f3w.<\/p>\n Grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 informowa\u0142a o:<\/u><\/p>\n Wnioski p\u0142yn\u0105ce z informacji podanych przez obie grupy s\u0105 jasne: stosowanie diety niskow\u0119glowodanowej lepiej wp\u0142ywa og\u00f3lny stan zdrowia i jako\u015b\u0107 \u017cycia w por\u00f3wnaniu do diety niskot\u0142uszczowej<\/strong>.<\/p>\n Prowadz\u0105cy badania przeprowadzili analiz\u0119 wynik\u00f3w krwi po 3., 6. i 12. miesi\u0105cu. Uczestnicy stosuj\u0105cy diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105 zrzucili \u015brednio o 4 kilogramy wi\u0119cej od stosuj\u0105cych diet\u0119 niskot\u0142uszczow\u0105.<\/p>\n Uwzgl\u0119dniaj\u0105c, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 uczestnik\u00f3w nie \u0107wiczy\u0142a w trakcie bada\u0144, to r\u00f3\u017cnica jest znacz\u0105ca. Uczestnicy mieli zachowa\u0107 ten sam poziom aktywno\u015bci fizycznej co wcze\u015bniej, co pokazuje, \u017ce zwi\u0119kszony spadek wagi nie mia\u0142 swojego \u017ar\u00f3d\u0142a w \u0107wiczeniach. Co ciekawe, grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskot\u0142uszczow\u0105 prezentowa\u0142a wy\u017cszy poziom aktywno\u015bci fizycznej ni\u017c grupa stosuj\u0105ca diet\u0119 niskow\u0119glowodanow\u0105.<\/p>\n\n
<\/h2>\n
Cholesterol<\/h2>\n
\n
<\/h2>\n
Og\u00f3lne samopoczucie<\/h2>\n
\n
![\"dieta](\"https:\/\/healthyketodiet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/badania-na-temat-diety-niskoweglowodanowej-2.webp\")
<\/p>\nWnioski ko\u0144cowe<\/h2>\n